Le CIDS participe au Réseau Mixte Technologique RMT QUADIFERM

Publié le 11/07/2022

En tant qu’organisme spécialisé dans l’information et la formation sur les spiritueux, le CIDS participe au Réseau Mixte Technologique (RMT) sur la QUAlité des produits DIstillés et FERMentés (QUADIFERM).

Ce réseau mixte (https://www.vignevin.com/umt-rmt/quadiferm), créé par l’Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agro-alimentaire (ACTIA), https://www.actia-asso.eu, souhaite développer une synergie entre différents organismes de recherche, de développement, de transfert et d’enseignement par la mise en réseau de ressources humaines et matérielles, mobilisables par les acteurs des différentes filières des produits fermentés et distillés, sur 3 axes thématiques :

1) Qualité des matières premières

2) Fermentation et qualité des produits fermentés et post-fermentaires

3) Distillation

L’axe distillation regroupe des Instituts Techniques Agro-Industriels (ITAI) tels que le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) et l’Institut Français Des Produits Cidricoles (IFPC), un organisme professionnel le Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac (BNIA) et des centres d’enseignement et de recherche tels que AgroParisTech, la Haute Ecole de Viticulture et Œnologie de Changins, le Laboratoire de Génie Chimique de l’ENSIACET, l’EPLEFPA de la Charente (lycée agricole de l’Oisellerie) et le Centre International Des Spiritueux (CIDS).

Le CIDS participe au réseau en établissant des ponts entre la recherche et les entreprises

De la recherche vers les entreprises

En diffusant les dernières avancées de la recherche dans le cadre de nos formations professionnelles ;