Ready To Drink

Il n’y a pas de consensus sur la définition de cette catégorie dynamique et hétéroclite. Au sens étroit, elle regroupe les long drinks et les cocktails comprenant un spiritueux, prêts à boire, vendus en canettes ou en bouteilles. La société IWSR propose une définition plus large incluant des boissons alcoolisées aromatisées dont la base n’est pas forcément un alcool distillé. Cette définition large inclut les hard seltzers, des boissons gazeuses aromatisées dont la base alcoolique est parfois fermentée ou distillée. Elle comprend également des boissons à base d’alcools fermentés, les hard coffees, les hard teas, les hard kombuchas, les wine spritzer/coolers et les flavored alcoholic beverages.

Ventes en 2021 : 887 millions de caisses de 9 litres (source : IWSR)
Principaux marchés : Etats-Unis, Japon, Australie