3 questions à Sébastien Dathané

Publié le 11/05/2018

Sébastien Dathané est consultant/formateur pour partie dans le monde des spiritueux , pour partie dans la stratégie d’entreprise. Il intervient dans les formations F1B et F1BL

1. D’après vous, quelles seront les problématiques les plus importantes en matière de distillation ou d’élaboration, au cours de la prochaine décennie ?

Être capable de trier parmi les innovations techniques celles qui respectent les fondamentaux de sa catégorie et de sa marque de celles uniquement payantes à court terme.

2. Si vos stagiaires ne retiennent qu’une chose de la formation, quelle serait-elle ?

Que le produit (et le packaging) sont moins importants à maîtriser que la connaissance des déclencheurs d’achat du consommateur.

3. Si vous pouviez inviter deux personnages historiques à un dîner, qui choisiriez-vous ?

En spiritueux, Sydney Franck (créateur de Grey Goose) pour parler d’innovation et de vision stratégique et Jean Martell ou Richard Hennessy pour savoir s’ils avaient identifié le potentiel de leur marque. Hors spiritueux, Charles Darwin pour parler de notre évolution et Herbert Simon pour discuter de la rationalité limitée du décideur !